納豆の約２０倍臭いというニシン缶が開くと、どよめきが起きた―。においが強烈な海の食べ物をかぐイベントが１３日、三重県鳥羽市の市立海の博物館で開かれた。世界一臭いとも言われるスウェーデンのニシンの塩漬け「シュールストレミング」のにおいをかいだ小学生は「鼻が壊れる」と顔をしかめた。 　用意されたのはシュールストレミングの他、エイの切り身を発酵させた韓国の「ホンオフェ」と伊豆諸島名産の魚の干物「くさや」。参加した約７０人は保存方法や食べ方の説明を受けた後、においがこもらないよう博物館の中庭に移動し、三つのにおいをかいだ。 　三つの食品は、それぞれの国で保存食として親しまれている。


鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。