くら寿司は１２日、２０２５年大阪・関西万博に出店すると発表した。同社の店舗で史上最長となる約１３５ｍの回転ベルトを設置し、定番のすしネタや参加国の代表的な料理を流す。回転ずし大手ではスシローを運営するフード＆ライフカンパニーズも自前店舗の出店を発表しており日本の食文化を世界に発信する。 　参加国をテーマにしたメニューは７０～８０カ国・地域を対象に商品開発を進めている。外壁素材には廃棄予定だった赤貝の貝殻約３３万６千枚を使い、環境配慮の取り組みをアピールする。くら寿司によると一般的な店舗の回転ベルトは約９０ｍで、これまでの１位は東京・銀座のグローバル旗艦店の１２３ｍ。


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