セブン―イレブン・ジャパンは福島県を除く東北5県のセブンイレブン店舗で13日から順次「でかむすびチキンライス 菜彩鶏肉使用」の販売を始めた。価格は270円。岩手県産の菜彩鶏のモモ肉やムネ肉をトマトケチャップソースで炒め、おにぎりにした。同社は地域の魅力を伝える地産地消を推進しており、これまでも東北産のコメや名産品を使った商品を販売してきた。

岩手県産の菜彩鶏をケチャップソースで炒めた=セブン―イレブン・ジャパン提供

菜彩鶏は養鶏大手の十文字チキンカンパニー(岩手県二戸市)が手掛ける銘柄鶏。飼料には植物由来のたんぱく質を与えており、鶏独特の臭みが少なく、あっさりした味わいとうま味が特徴だ。抗酸化作用のあるビタミンEを多く含んでいるという。

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