すかいらーくホールディングス（HD）は11日、ファミリーレストラン「ガスト」で一部メニューを値上げしたと発表した。2023年秋に値下げした「チーズINハンバーグ」などの商品を除く約6割の商品が対象で、販売価格を10〜20円引き上げた。原材料費や物流費、人件費などの高騰を受けてメニュー価格に転嫁する。
同日からメニュー価格を引き上げた。ガストは全国を4地域に分け、各地域に合わせた価格を設定している。「鉄板ハンバーグミックスグリル」の都市部の価格はこれまでの850円から870円に20円値上げした。「焼き九条ネギのもろみチキン」も20円値上げして870円とした。ガストの値上げは22年10月以来。
ガストは23年11月、ピザやハンバーグなど一部メニューとアルコール飲料などを対象に値下げを実施していた。11日の値上げでは23年に値下げした「たっぷりマヨコーンピザ」や「チーズINハンバーグ」などのメニューに関しては価格を維持した。値ごろ感を引き続きアピールすることで集客につなげたい考えだ。
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