やますが市原市内に新設するフードコート(イメージ)

落花生や果物、野菜、お菓子など千葉県の産品を中心とした土産物店を展開する、やます(千葉県市原市)は今秋、新たに県内の原材料を多く活用したフードコートを市原市内に開設する。

自家製麺のラーメンやうどん、海鮮店、カフェなど6店舗が入居し、収容人員は約200人。千葉市から外房方面に通じる茂原街道沿いに立地する。

店舗はいずれも自社運営とし、できるだけ千葉県産の食材を用いるのが特徴。例えばラーメン店では、県産の小麦やにぼし、野菜、チャーシューなどを使う。

同社の店舗ブランドである「房(ふさ)の駅」は千葉駅ビル店や東京・秋葉原店など県内外に約20カ所あり、千葉の代表的な土産店になっている。

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