農林水産省が16日発表した食品価格動向調査によると、8日の週(8〜12日、全国平均)の野菜小売価格は、ニンジンが前週と比べて9%高い1キログラム579円だった。

4月は徳島県産が主体となる。4月上旬に出荷するニンジンは前年の11月上旬に種をまくが、産地では雨など悪天候が重なり種まきが遅れた。出荷量が少なく、品薄感から価格が上昇した。平年(過去5年平均)比では41%高い水準だ。

キャベツは前週比4%、バレイショは3%上がった。

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