共同醸造した日本酒を手に記念写真に納まる酒蔵の関係者＝７日午後、金沢市

　能登半島地震で被災した石川県北部の酒蔵が県内外の５社と共同醸造した日本酒が完成し、７日、金沢市で披露会が開かれた。今期の製造は絶望視されたが「能登の酒の味を守り、止めない」との思いでクラウドファンディングを実施。４千万円を超える資金を調達して、再開を果たした。 　半島北部・奥能登地域の酒蔵全１１社は地震で大きな被害を受けた。共同醸造プロジェクトには輪島市、能登町の酒蔵計５社が参加。群馬、石川、福井、広島、長崎の５県の酒蔵を借り、能登から原料となる米やこうじを持ち込んで造った。 　支援する酒蔵とコラボレーションした酒も完成した。２本セット４４００円で、各地で１０日から販売される。


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