イオンは18日、2025年2月2日の節分にあわせて「恵方巻き」の予約受け付けを開始した。25年の節分は日曜日となるため需要の増加を見込む。売上高で前年比1割増を狙う。
イオン傘下で総合スーパーのイオンリテールで販売する。本州などの「イオン」「イオンスタイル」の約350店が対象だ。12月18日〜25年1月26日まで電子商取引（EC）で予約を受け付ける。店頭では同2月1〜2日に販売する。商品数は22種類33品目で、うち約13品目が予約限定の商品だ。
サーモンやカツなど7種類の具材が味わえる「みんなで楽しむ巻き寿司三段重（宴）」（7560円）を用意した。同社として初めて、中巻88巻を詰め合わせた商品を設計した。家族や友人と分け合うシーンを想定する。
25年は北陸地方の復興支援に向けた商品も用意した。肉で巻いた「能登牛のすき焼き風贅沢太巻」（6458円）や、カニ3杯分を使用した「福井県産香箱がにを楽しむ贅沢太巻」（1万800円）など、いずれも数量限定で高価格帯の商品をそろえた。消費者の「プチぜいたく需要」を取り込む。
節分や恵方巻きの売れ行きは20年以降に変化しているという。巣ごもり需要がきかっけだ。行事が「パーティー化」したことで、子どもが好きな総菜が食卓に並ぶようになった。太巻きの具材の幅も広がった。イオンでも節分を楽しむ消費者が増え、23年の恵方巻き全体の売り上げは19年比で約1.5倍に伸長した。
18日に開いた報道向けの説明会で、イオンリテール食品本部の金子聡デリカ商品部長は「恵方巻きはパーティー需要で幅広い層のお客様が来店する。イオンとしてはチャンスだ」と話した。
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