帝国データバンクは29日、12月に109品目の食品が値上げされると発表した。単月の品目数としては年内で最も少ない。コメの価格高騰を反映し、パックご飯の値上げが目立つ。
主要食品メーカー195社を対象に調査した。分野別では加工食品が91品目で最も多い。原料米の価格高騰を受けサトウ食品がパックご飯「サトウのごはん」シリーズ64品目を値上げする。他に菓子が11品目、調味料が7品目値上げされる。
2024年の年間の値上げ品目数は1万2520品目となり、3万2396品目だった23年と比べ61%減となった。23年までに多くの商品で値上げが一巡したことから品目数は縮小した。24年はカカオ豆やコーヒー豆、オレンジなど一部の原材料で価格高騰が目立ったものの、影響を受ける商品は限られた。
物流費や包装資材費の高騰が継続していることから、25年は再び増加に転じると見込まれる。すでに予定されている値上げ品目数は3933品目になる。25年の2月から3月にかけて冷凍食品や菓子、4月には飲料・酒類などで大規模な値上げが予定されている。
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