日本フードサービス協会（東京・港）が発表した3月の外食売上高（全店べース）は、前年同月比11.2%増だった。新型コロナウイルス禍が収束して5年ぶりに制限のない歓送迎会シーズンとなり、宴会需要が戻った。インバウンド（訪日外国人）の増加も影響した。
業態別ではパブ・居酒屋が6.2%増だった。一部の店舗で数十人規模の宴会需要が戻ったほか、週末も家族連れなどの宴会があった。
ファストフードは10.7%増だった。平均気温が低く、かけそばなど温かいメニューが好調だった。ファミリーレストランは13%増。「焼き肉」業態で団体客やインバウンドが増えた。
北陸新幹線の延伸開業などのイベントもあり、観光需要が好調だ。訪日客が増え、ディナーレストラン業態では客単価も上がった。
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