帝国データバンクは３１日、８月の食品値上げ品目数が前年同月比４６・４％減の６４２品目になるとの調査結果を発表した。８カ月連続で前年同月を下回り、値上げの沈静化傾向が続いた。ただチョコレート製品は原材料高で、秋まで断続的に価格上昇が続くと指摘した。１０月には全体的に「値上げラッシュ」を迎えるとも予測した。 　今後、原料米の高騰により、パックご飯製品も価格が上がるという。 　通期の見通しでは１万６千品目を超えるものの、前年の約３万２千品目を大きく下回る見通し。 　８月の値上げ品目数の内訳は、乾麺やソースなどパスタ製品の値上げが目立った「加工食品」が３１９品目で最も多かった。


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