小僧寿しは英国ですしなどを販売する計画だ(写真は国内店舗で販売するすし)

小僧寿しは英国の日本食スーパー、ジャパンセンター(本社・ロンドン)と提携したと発表した。英国内で小僧寿しブランドのすしの販売を始めるほか、ラーメン店の開業も検討する。欧州ではフランス・パリでラーメン店を展開しているが、英国にも進出することで欧州事業の拡大につなげたい考えだ。

このほどジャパンセンターに現地法人が出資し、小僧寿しの持ち分法適用会社とした。ジャパンセンターは1976年設立で、ロンドンを中心に日本食スーパーを展開するほか、ラーメン店を運営する。小僧寿しの森下将典社長がジャパンセンターの共同最高経営責任者(CEO)に就任する。

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